Maukas poro-juustolisuke
opskrift

En lækker ret med porokød og gedeost, der passer perfekt til blinier.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g porokød (skåret i små tern)
- 100 g gedeost (smuldret)
- 1 dl fløde
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk purløg (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
2. Tilsæt terningerne af porokød til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt.
3. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
4. Tilsæt den smuldrede gedeost og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr med salt og sort peber efter smag.
6. Server retten varm sammen med blinier og pynt med frisk purløg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.27 (637 anmeldelser) ★★★★★ del