Maukkaat Broilerikebakot
Lækre og saftige kyllinge kebakot, der giver en dejlig variation til traditionelle kødboller. Perfekt til frokost eller middag for hele familien!
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mål rasp, creme fraiche og 0,5 dl mælk i en skål og rør det sammen til en ensartet masse. Tilsæt ægget. Hvis dejen er for tør, tilsæt endnu 0,5 dl mælk. Tilsæt krydderierne og lad det svulme i et øjeblik.
- Bland kyllingefarsen og rasp grundigt. Tag en lille mængde dej og steg den f.eks. i mikroovnen eller på panden for at sikre, at krydderierne er i orden. Tilsæt flere krydderier om nødvendigt.
- Dryss rasp på en flad tallerken. Form dejen til kebakot på kebabspidserne og rul dem i raspen. Læg kebakot til side på bagepapir.
- Steg kebakot på en flad pande i smør, vend forsigtigt, indtil de får en smuk farve. Du kan eventuelt bage kebakot i ovnen ved 125 grader i ca. 20 minutter.
- Server kebakot med kartoffelmos, en frugtagtig salat og en creme fraiche dressing eller yoghurtsalat.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 0,5 g |