Mausteede Spanske Små Kartofler
opskrift

En opskrift på krydrede og lækre små kartofler, der er den perfekte tilbehør eller snack. Forberedelsestid er omkring 30 minutter.
Ingredienser:
- 500 g spanske små kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask de små kartofler grundigt og tør dem.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin i en skål.
4. Tilsæt kartoflerne til olieblandingen og rør rundt, så de er dækket af krydderiblandingen.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (4811 anmeldelser) ★★★★★ del