Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket dild
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, havregryn, mælk, æg, persille, dild, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, så de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.08 (3345 anmeldelser) ★★★★★ del