Mausteinen colaleipä
opskrift

Denne lækre, krydrede colaleipä er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid og kan også nydes som snack. Forberedelsestid: 30 minutter, portionsstørrelse: 4 brød.

Ingredienser:

- 4 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 dl cola
- 1 dl vand
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, tørgær, salt, paprika, cayennepeber og hvidløgspulver i en skål.
2. Tilsæt cola, vand og olie til de tørre ingredienser. Rør sammen til en ensartet dej.
3. Ælt dejen let på en meldrysset overflade i cirka 5 minutter, indtil den er glat.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve på et varmt sted i cirka 15 minutter.
5. Del dejen i fire dele og form hver del til et brød.
6. Læg brødene på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 10 minutter.
7. Forvarm ovnen til 200 grader (Celsius) og bag brødene i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (per brød):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.92 (3570 anmeldelser) ★★★★★ del