Lækre Pandekager
opskrift

En klassisk opskrift på fluffy pandekager, perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de er kombineret.
4. Varm en pande op over medium varme og pensl den let med smør.
5. Hæld 1/4 kop dej på panden for hver pandekage. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter, og vend derefter pandekagen. Steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server varm med dit yndlingsfyld som sirup, frugt eller flødeskum.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 220
Fedt: 8g
Kulhydrater: 30g
Protein: 6g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 3.66 (5485 anmeldelser) ★★★★★ del