Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til støvning

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukkeret, rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og pisk blandingen godt sammen.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og drys dem med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.19 (3322 anmeldelser) ★★★★★ del