Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 2 personer.
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt sammen.
3. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld ca. 1/4 kop af dejen på panden for hver pandekage.
5. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 38 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.37 (907 anmeldelser) ★★★★★ del