Krydret Kanasalat
opskrift

En frisk og krydret kanasalat, perfekt til frokost eller en let middag. Nem at lave og fuld af smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 150 g blandet salat
- 1 stk agurk, skåret i skiver
- 1 stk tomat, hakket
- 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
- 100 g fetaost, smuldret
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk honning
Instruktioner:
1. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med paprika, cayennepeber, salt og sort peber.
3. Steg kyllingen på panden i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt. Lad den køle af og skær den i skiver.
4. Bland salat, agurk, tomat og rødløg i en stor skål.
5. Tilsæt de skiver af kylling til salaten og smuldre fetaost over.
6. Forbered dressingen ved at blande balsamicoeddike og honning. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (4664 anmeldelser) ★★★★★ del