Maustein Kyllingewok
opskrift

Denne lækre og hurtige kyllingewok er perfekt til hverdagsmad og tager kun 30 minutter at forberede. Den er ideel til familiefrokost eller sammen med venner og vil helt sikkert falde i alles smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olie
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g grønne bønner
- 1 dl sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 spsk ingefær (revet)
- Salt og peber efter smag
- Kogt ris til servering
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i strimler. Opvarm olien i en wokpande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
3. Skær paprika og løg i skiver, og hak hvidløget. Tilsæt disse til panden og steg i yderligere 3-4 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Tilsæt de grønne bønner til panden og rør godt rundt. Steg i yderligere 2-3 minutter.
5. Bland sojasauce, honning og revet ingefær i en skål, og hæld blandingen over panden. Rør alle ingredienserne godt sammen og lad det varme op i et minut.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server varm med kogt ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.09 (3892 anmeldelser) ★★★★★ del