Mausteinen Sumakki-Seesamseos
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre krydderiblanding kombinerer sumak, tørrede urter og sesamfrø perfekt. Den er ideel til salater, grillede retter eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Portionsstørrelse: Ca. 1 dl

Ingredienser:

- 2 spsk sumak
- 2 spsk sesamfrø
- 1 spsk tørret oregano
- 1 spsk tørret basilikum
- 1 spsk tørret timian
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber

Instruktioner:

1. Rist sesamfrøene på en tør pande over medium varme, indtil de får en smuk gyldenbrun farve. Vær opmærksom på, at de brænder let.
2. Overfør de ristede sesamfrø til en skål og tilsæt sumak, tørrede urter, salt og sort peber.
3. Bland alle ingredienserne godt sammen.
4. Opbevar blandingen i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur.
Næringsindhold (per 1 spsk):
- Energi: 40 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (5227 anmeldelser) ★★★★★ del