Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over varmt vand eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen, og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold forsigtigt ind, indtil alt er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter. De skal være faste på ydersiden, men stadig flydende indeni.
7. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.54 (604 anmeldelser) ★★★★★ del