Krydret bagte kartofler
opskrift

Krydret bagte kartofler er en lækker og nem tilbehørsret, der passer perfekt til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld oregano
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skræl kartoflerne. Skær dem i halve og derefter i skiver.
3. Læg kartoffelskiverne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og oregano. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelskiver på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.27 (5778 anmeldelser) ★★★★★ del