Ranskalaiskartoffelhybrid
Denne opskrift tilbyder en lækker alternativ til traditionelle pomfritter, så du kan nyde hjemmelavede lækkerier uden fastfood-effekten. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og denne opskrift er til fire personer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
- Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 10 minutter for at få stivelsen til at trække ud.
- Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
- Kom kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne dækker hver strimmel.
- Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
- Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
- Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 3 g |