Meget Lækker Skinke-Paprika Tærte

Fremgangsmåde

1. Smuldr den bløde margarine sammen med hvedemelet i en skål.
2. Tilsæt vandet og rør det sammen til en jævn dej.
3. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
4. Forbag dejen i 200 grader i ca. 10 minutter.
5. Skær og hak paprikaen (og løg, hvis du bruger det) i små tern.
6. Riv emmentalosten og bland den med den røgede skinke, paprikapulveret og de knuste sorte peberkorn.
7. Pisk æggene, madlavningsfløden og creme fraichen sammen. Tilsæt skinke-paprika blandingen til æggeblandingen.
8. Hæld fyldet over den forbagte bund.
9. Bag tærten i 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil fyldet har fået en flot farve og er blevet stivnet.