Mehevä Kahvikage
opskrift

En lækker og saftig kahvikage, der har fået meget ros fra kaffegæsterne. Perfekt som lækkerbisken til kaffen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 250 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl kaffe (f.eks. stærk filterkaffe)
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil blandingen er luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du hele tiden pisker.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser vekselvis med mælken og kaffen til smørblandingen. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.56 (1887 anmeldelser) ★★★★★ del