Mehevä Taatelikage
opskrift

En lækker og saftig dadelkage, der er perfekt til juletidens dessertbord. Denne kage er nem at lave og vil helt sikkert falde i alles smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g dadler
- 2 dl æblejuice
- 150 g mandelmel
- 100 g muscovadosukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 0,5 teskefuld nellike
- 0,5 teskefuld ingefær
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Skær dadlerne i tern og kog dem i æblejuicen, indtil de bliver bløde. Lad dem køle af lidt.
3. Bland i en skål mandelmel, muscovadosukker, vaniljesukker, bagepulver, kanel, nellike, ingefær og salt.
4. Tilsæt æggene og de bløde dadler med æblejuicen til de tørre ingredienser. Rør det hele sammen til en jævn dej.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedtsyrer: 7 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (2786 anmeldelser) ★★★★★ del