Mehevä tiikerikage
opskrift

En lækker tiikerkage, der kombinerer smagen af chokolade og vanilje, perfekt som en sød afslutning på enhver lejlighed. Forberedelsestid: 1 time og 15 minutter. Serveringsstørrelse: 12 skiver.
Ingredienser:
- 3 æg
- 3 dl sukker
- 4 1/2 dl hvedemel
- 3 teskefulde bagepulver
- 1 dl kogende vand
- 1 dl flydende margarine
- 1 dl mælk
- 3 spiseskefulde kakao
- 2 teskefulde vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
2. Tilsæt langsomt det kogende vand og den flydende margarine under omrøring.
3. Tilsæt hvedemelet, som er blandet med bagepulver, og mælken skiftevis til dejen.
4. Tag cirka en tredjedel af dejen fra og bland kakao i.
5. Tilsæt resten af vaniljesukkeret til den anden del af dejen.
6. Hæld halvdelen af den lyse dej i en smurt kageform, derefter kakao-dejen og til sidst den resterende lyse dej.
7. Bag kagen i ovnen på nederste rille ved 175 grader i cirka 1 time.
8. Tjek kagens bagning med en tandstik; hvis tandstikken kommer ud ren, er kagen klar.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 54 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (4479 anmeldelser) ★★★★★ del