Mehevät fyldte kylling
opskrift

En lækker og saftig kylling fyldt med smagfuld hakket kyllingekød. Perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 2,5-3 timer
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 hel økologisk kylling
- 300 g hakket kyllingekød
- 100 g smør
- Salt
- Sort peber
- Urter (f.eks. timian, rosmarin)
- 1 citron (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Tag smørret ud og lad det blive stuetemperatur. Krydr det med salt, sort peber og urter.
3. Løft forsigtigt skindet på kyllingen og fordel smørret jævnt under skindet.
4. Hvis ønskes, kan du også smøre lidt smør over kyllingens overflade.
5. Fyld kyllingen med hakket kyllingekød. Du kan også lægge citronen ind i kyllingen for ekstra smag.
6. Læg kyllingen i en bageform og dæk den med stanniol.
7. Bag kyllingen i ovnen i ca. 2,5-3 timer, indtil den er gennemstegt og saftig.
8. Lad kyllingen hvile i et par minutter før servering.
9. Server med tilbehør og nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.08 (1580 anmeldelser) ★★★★★ del