Marenkijoulukuusi

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 100 grader C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggehviderne i en skål, indtil de begynder at danne skum. Tilsæt citronsaft og fortsæt med at piske.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør forsigtigt.
5. Overfør marengsbundtet til en sprøjtepose. Sprøjt lag i form af et træ på bagepapiret.
6. Bag marenkitræerne i ovnen i ca. 2 timer, eller indtil de er tørre og let kan tages af bagepapiret.
7. Lad dem køle helt af, før du dekorerer.
8. Pynt træet med nonpareller og andre spiselige dekorationer.