Merirosvo-kage
opskrift

Merirosvo-kage er en sjov og imponerende kage, der er perfekt til børns fødselsdage. Denne kage er fyldt med jordbærsyltetøj og flødeskum, og toppen er dækket med lækker chokoladecreme.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- Fyld:
- Jordbærsyltetøj
- Piskefløde
- Chokoladecreme:
- 125 g mørk chokolade
- 50 g smør eller margarine
- 1/4 dåse mascarponeost
- 1 spiseskefuld flormelis
- Fondant (til pynt)

Instruktioner

1. Forbered en 21 cm kageform. Smør og drys mel i formen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det forsigtigt til æggeblandingen.
4. Hæld dejen i formen og bag den i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 25-30 minutter. Lad den køle af.
5. Forbered chokoladecremen: Smelt den mørke chokolade. Bland smørret og mascarponen sammen til en jævn masse med en elpisker.
6. Tilsæt den smeltede chokolade og flormelis til smørblandingen, mens du pisker, indtil massen er luftig.
7. Skær den afkølede kage i to dele og fyld den med jordbærsyltetøj og piskefløde.
8. Dæk kagen med chokoladecremen og pynt med fondant.
9. Sprøjt flødeskum ovenpå kagen, som du ønsker.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre merirosvo-kage!

Bedømmelse: 3.17 (2361 anmeldelser) ★★★★★ del