Metukkaruller og Feta-forårsløg ruller

Fremgangsmåde

1. Tø butterdejspladerne op på bagepapiret.
2. Rul en plade ud til en lang strimmel.
3. Læg meetwurst i bunden og drys fetaost over. Rul dejen stramt omkring fyldet, indtil fyldet er slut.
4. Skær rullen fri, tryk enderne sammen og klem dem til.
5. Fortsæt på samme måde; fra en plade får du tre ruller.
6. For at lave feta-forårsløg rullerne, tilsæt hakket forårsløg (ca. en spiseskefuld) og drys fetaost over. Rul og klem enderne sammen.
7. Prik et par huller i rullerne med en tandstik, pensl med æg, og bag i ovnen på midterste rille ved 200 grader i cirka 10 minutter, eller indtil de har fået en smuk farve.