Mex Mex-kana taco
opskrift

Denne lækre taco opskrift bringer mexicanske smage ind i dit køkken. Perfekt til en weekendmiddag eller til at dele med venner!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 8 majs tortillas
- 1 dl revet ost
- 1 dl hakket tomat
- 1 dl iceberg salat
- 1/2 dl salsa
- 1/4 dl frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i små strimler.
2. Krydr kyllingen med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem i ca. 7-10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Varm majs tortillas på panden eller i mikroovnen.
6. Fyld hver tortilla med den stegte kylling, revet ost, hakket tomat, iceberg salat og salsa.
7. Pynt med frisk koriander før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 28 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.55 (5247 anmeldelser) ★★★★★ del