Name: Miang Kham - Thaimaalainen sormisyötävä
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 dl kuorittuja, suolattomia maapähkinöitä; 1/2 dl kookoslastuja tai -hiutaleita; 1/2 dl (palmu)sokeria; 1/2 dl kuivattuja katkarapuja; 1/2 dl kalakastiketta (nam pla); 1/2 dl vettä; 1 tl tuoretta inkivääriä; Salaatinlehtiä (esim. keräsalaatti); Shalottisipulia; Kuorittuja, suolattomia maapähkinöitä; Kookoslastuja tai -hiutaleita; Kuivattuja katkarapuja; Tuoretta inkivääriä; Tuoretta chiliä; Limettiä

Miang Kham - Thaimaalainen sormisyötävä

Herkullinen thaimaalainen sormisyötävä, joka koostuu salaattilehdistä ja erilaisista täytteistä. Jokainen voi koota oman makunsa mukaan nyytin, mikä tekee siitä loistavan tarjottavan ystäville ja perheelle.

Tid 30 minuuttia

Portioner 4-6

kcal 250 / portion

Udgivet 10.11.2024

Fremgangsmåde

Paahda maapähkinät kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat kauniin värin. Varo polttamasta.
Paahda kookoslastut/-hiutaleet kullanruskeiksi.
Liota kuivattuja katkarapuja kylmässä vedessä.
Mittaa kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Maista ja säädä makua tarvittaessa.
Silppua shalottisipuli, chili ja inkivääri. Lohko limetit ja silppua hedelmäliha pieniksi paloiksi.
Aseta kaikki täytteet tarjoilulautaselle. Poista salaatista kanta ja tarjoa myös se.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi	250 kcal
Protein	8 g
Kulhydrater	30 g
Fedt	12 g
Kostfibre	3 g

Miang Kham - Thaimaalainen sormisyötävä

Ingredienser

Kastike

Lisäksi

Fremgangsmåde

Næringsindhold (pr. portion)

Se også