Minea Sofian Kastejuhlan Kakku
opskrift

Denne lækre kage er den perfekte valg til fester som dåb. Dens bløde konsistens og velsmagende fyld gør den til en favorit blandt gæsterne.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-16 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- 200 g flødeost
- 100 g flormelis
- 1 dl fløde (pisket)
- Til pynt: spiselige blomster eller bær

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Tilsæt også vaniljesukker.
4. Hæld dejen i formen og jævn overfladen. Drys bærene over dejen.
5. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gennembagt. Lad kagen køle af i formen, før du vender den ud.
6. Bland flødeosten og flormelis sammen. Tilsæt forsigtigt den piskede fløde til blandingen.
7. Smør flødeosteblandingen over den afkølede kage, og pynt med spiselige blomster eller bær.
8. Server og nyd sammen med festgæsterne!
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (3187 anmeldelser) ★★★★★ del