Mini Pavlovat
opskrift

Små hjerteformede mini pavlovas, perfekte til en romantisk middag eller fejring af Valentinsdag. Disse søde marengs er fyldt med flødeskum smagt til med vaniljesukker og lækre hindbær.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 minipavlovaa

Ainesosat:

- 3 æggehvider
- 1,5 dl sukker
- 1 teskefuld majsstivelse
- 1 teskefuld hvidvinseddike
- 2 dl flødeskum
- 1 spiseskefuld vaniljesukker
- 150 g frosne hindbær

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 100 grader. Læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk æggehviderne i en skål indtil de er stive. Tilsæt sukkeret gradvist og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
3. Fold forsigtigt majsstivelsen og hvidvinseddiken i æggehvideblandingen.
4. Sprøjt marengsblandingen på bagepapiret i hjerteformede skiver. Du kan bruge en småkageform til hjælp.
5. Bag marengsbundene i ovnen i ca. 1 time, indtil de er tørre og sprøde. Lad dem køle af.
6. Pisk flødeskum og vaniljesukker sammen indtil det danner bløde toppe.
7. Fyld de afkølede marengsbunde med flødeskum og tilsæt hindbær ovenpå.
8. Server straks og nyd!

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.48 (693 anmeldelser) ★★★★★ del