Minikokosede Citronskummepai
Lækre minikokosede citronskummepai, der er den perfekte lækkerbisken til dem med en sød tand. Disse små tærter tilføjer friskhed og sødme til enhver lejlighed. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
- Tilsæt hvedemelet og mandelmelet til dejen. Rør indtil du får en ensartet masse.
- Tilsæt ægget og rør grundigt.
- Tryk dejen ned i små tærteforme og forbag ved 180 grader i ca. 10 minutter.
- Forbered citronsmørret ved at blande citronsaft og skal i en skål.
- Hæld citronsmørret over de forbagte bunde og bag i yderligere 15 minutter.
- Pisk æggehviderne og tilsæt flormelis lidt ad gangen. Fortsæt med at piske, indtil massen er stiv.
- Fordel marengsen over citronsmørret og bag i yderligere 5-10 minutter, indtil marengsen er smukt gyldenbrun.
- Lad tærterne køle af før servering.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 22 g |
| Fedt | 9 g |