Minipandekager med bær
opskrift

Lækre små pandekager perfekte til brunch eller mors dag morgenmad. Disse minipandekager er nemme at lave og vil helt sikkert tilfredsstille alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 minipandekager

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- Smør til stegning
- Friske bær (f.eks. jordbær, hindbær, blåbær)
- Sirup til servering

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk det sammen.
2. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, sukkerne og saltet. Rør det til en jævn dej.
3. Varm en pande op og smelt lidt smør i.
4. Hæld dej på panden i små tykke cirkler. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Gentag indtil al dejen er brugt.
6. Sæt minipandekagerne på tandstikkere sammen med friske bær.
7. Server med sirup.
Næringsindhold (per portion, ca. 3 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.87 (4512 anmeldelser) ★★★★★ del