Mintchokoladebrownies
opskrift

En lækker og saftig brownie, hvor smagen af mintchokolade bringer julestemning. En nem og hurtig bagning, der er perfekt til en godbid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 16 små stykker
Ingredienser:
- 120 g smør
- 150 g mintchokolade chips
- 1,5 dl sukker
- 2 æg
- 1,5 dl hvedemel
- 2 teskefulde kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde over lav varme. Tag gryden af varmen og tilsæt mintchokolade chips. Rør, indtil chokoladen er smeltet.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede smør- og chokoladeblanding og rør godt.
3. Pisk æggene i en anden skål.
4. Mål de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, vaniljesukker og salt) sammen.
5. Hæld smør- og sukkerblandingen i skålen med æggene og rør.
6. Tilsæt til sidst de tørre ingredienser og rør dejen jævn.
7. Hæld dejen i en rund bageform (26 cm) beklædt med bagepapir og glat overfladen.
8. Bag ved 175 grader i ovnens midterste rille i ca. 20 minutter, eller indtil overfladen føles sprød. Brownien skal være lidt fugtig indeni.
9. Lad den køle af før servering og skær den i stykker.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.25 (3503 anmeldelser) ★★★★★ del