Miso-marineret Krydrede Fisk
Miso-marineret fisk er en lækker og krydret tilføjelse til en asiatisk-inspireret buffet. Denne opskrift er nem at forberede og tager dig med på en smagsrejse til Østasien. Forberedelsestid: 30 minutter + marinering
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered marinaden ved at blande miso pasta, sojasauce, honning, risvinseddike, sesamolie, ingefær og hvidløg i en skål.
- Skær fisken i portionsstykker og læg dem i marinaden. Lad dem marinere i køleskabet i mindst 15 minutter, helst 1-2 timer.
- Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt olie.
- Steg de marinerede fiskestykker på panden i ca. 3-4 minutter pr. side, indtil fisken er gennemstegt og har en smuk farve.
- Drys sesamfrø over fisken og pynt med frisk koriander før servering.
- Server straks, f.eks. med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |