Churros med chokolade sauce

Fremgangsmåde

1. Kog vand, smør, sukker og salt i en gryde.
2. Tilsæt hvedemelet på én gang og rør kraftigt, indtil dejen slipper gryden.
3. Tag gryden af varmen og lad dejen køle af i et par minutter.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt mellem hvert æg, indtil dejen er glat.
5. Tilsæt vaniljesukker og rør godt.
6. Varm olien op i en dyb pande eller gryde.
7. Sprøjt dejen ud i ca. 10 cm lange strimler i den varme olie og steg dem gyldne.
8. Tag churrosene op og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af.
9. Smelt chokoladen og fløden i en gryde over lav varme, mens du rører, indtil det er glat.
10. Server churrosene varme med chokolade saucen.

Næringsinformation pr. portion

11. Kalorier: 350 Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g Fiber: 2 g