Sokerittomuffins
Disse lækre sokerittomuffins er nemme at lave og bruger sødemidler eller frugt. De er den perfekte løsning til at stille søde cravings uden hvidt sukker. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsforme eller brug papirforme.
- Bland de tørre ingredienser: fuldkornsmel, havregryn, sødemiddel, bagepulver og salt.
- I en anden skål, pisk æggene, mælken, æble- eller bananmos og vaniljeekstrakt sammen.
- Kombiner de tørre ingredienser med de våde ingredienser. Rør indtil dejen er jævn. Tilsæt nødder eller bær, hvis ønskes.
- Fordel dejen i muffinsformene og bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
- Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 18 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 2 g |