Mokka ja Moen Tassu
opskrift

En lækker dessert, perfekt til nye forældre, der har brug for lidt energi og smag i en travl dag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde ved lav varme. Rør, indtil blandingen er ensartet.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hvert æg.
4. Si hvedemelet, kakaoen, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Tilsæt nødderne til dejen og rør.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
7. Bag ved 180 grader i cirka 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men indersiden stadig lidt klæbrig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres, og drys flormelis over toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (1535 anmeldelser) ★★★★★ del