Voimakkaita Voinkeksejä

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt smørret eller margarinen og lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt det smeltede smør eller margarine til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
6. Tilsæt melblandingen gradvist til æggeblandingen og rør det hele sammen til en ensartet dej.
7. Form dejen til små kugler og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag småkagerne i den forvarmede ovn i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad småkagerne køle af et øjeblik på bagepladen, inden du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.