Mokkakahvikage
opskrift

En lækker kage til kaffeelskere! Denne mokkakahvikage kombinerer stærk kaffe og fløde for at fremhæve den perfekte smagskombination.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 2 æg
- 0,75 dl stærk kaffe
- 0,25 dl fløde
- 100 g smeltet smør
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver

Glasur:

- Flormelis
- Mørk kakao
- Vaniljesukker
- Stærk kaffe

Instruktioner:

1. Smør og drys mel i kageformen.
2. Bryg stærk kaffe og tilsæt fløde, så den samlede væskemængde bliver 1 dl.
3. Pisk stuetemperatur æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt smeltet smør.
4. Sigt de tørre ingredienser (hvedemel, kartoffelmel og bagepulver) og kom dem i dejen.
5. Tilsæt til sidst fløde-kaffe blandingen til dejen og rør forsigtigt, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i kageformen og bag den på den nederste rille i ovnen ved 175 grader i 45-55 minutter.
7. Glasér kagen, når den er helt afkølet.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.21 (705 anmeldelser) ★★★★★ del