Mon Amour Café - Honningkage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til at nyde med en kop kaffe. Denne opskrift bringer dig ind i en romantisk stemning, som i hjertet af den gamle by.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 200 g honning
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 2 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt smørret i en gryde over lav varme. Tilsæt honning og sukker, og rør indtil sukkeret er opløst.
3. Tag gryden af varmen og lad den køle lidt af. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt mellem hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over eller servere den med flødeskum.
Næringsindhold pr. stykke (ca.):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.85 (5373 anmeldelser) ★★★★★ del