Moniaistinen Herkkupala
opskrift

En lækker ret, der kombinerer smag, farver og dufte, perfekt til at vække alle sanser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 150 g mozzarellaost
- 50 g frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk balsamico

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær cherrytomaterne i halve og mozzarellaen i små stykker.
3. Varm olivenolien op på en stor pande og tilsæt hakket hvidløg. Sauter i et øjeblik, indtil hvidløget er gyldent.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i cirka 5 minutter, indtil de bliver bløde.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland godt.
6. Tilsæt mozzarellaosten, frisk basilikum, salt og peber. Rør rundt, indtil osten begynder at smelte.
7. Hæld balsamico over retten og rør endnu en gang.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (4529 anmeldelser) ★★★★★ del