Mors Dags Brunch Bord

Fremgangsmåde

1. Forbered avocado-tomatskæg:
2. Pisk æggene i en skål og krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket avocado og tomat. Hæld blandingen på en pande og kog over lav varme.
4. Bag ostehorn:
5. Udrul butterdejen og skær den i trekanter.
6. Læg revet ost på hver trekanthjørne og tril dem stramt til horn. Pensl med æg og bag ved 200 grader i ca. 15 minutter.
7. Forbered muffin omelet:
8. Pisk æggene og bland skinke og ost i. Hæld i muffinforme og bag ved 180 grader i ca. 20 minutter.
9. Lav toast:
10. Rist brødskiverne og smuldre blåskimmelosten ovenpå. Skær fignerne i skiver og læg dem på. Server straks.
11. Forbered pandekager:
12. Bland mel, mælk, æg og sukker. Steg i smør på en pande, indtil begge sider er gyldenbrune.
13. Forbered chia grød:
14. Bland havregryn med yoghurt og tilsæt bær. Lad det stå i køleskabet i minimum 30 minutter.
15. Lav iced coffee:
16. Lad kaffen køle af, tilsæt mælk og is. Rør godt rundt. Server brunchbordet smukt anrettet og nyd mors dag med lækre smagsoplevelser!