Muikkuvuoka med smetanatopping
opskrift

Lækker muikkuvuoka, hvor muikungerne simrer under en cremet smetanatopping. Denne ret er perfekt at servere med kartoffelmos.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 400 g muikunger
- 1 æble (finthakket)
- 1 løg (finthakket)
- 1 dl frisk dild (finthakket)
- 2 dl fløde
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Finhak æble, løg og dild.
2. Bland de finthakkede ingredienser med fløden og krydr med salt og sort peber.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg muikungerne i bunden af fadet.
4. Skefl smetanafyldet over muikungerne.
5. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 45 minutter.
6. Fjern folien og bag videre i ca. 15 minutter, så toppen får en smuk farve.
7. Server muikkuvuoka varm med kartoffelmos.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.46 (198 anmeldelser) ★★★★★ del