Herkuleiske Ugnskartofler
Disse ugnskartofler er en perfekt tilbehør eller let hovedret, og de er nemme at lave. Du kan fylde dem med dine yndlingsingredienser. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
- Prik kartoflerne med en gaffel flere steder og gnid dem med olivenolie, salt, sort peber og paprika.
- Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre.
- Tag kartoflerne ud af ovnen og skær dem halvt på langs. Skrab lidt af indholdet ud og bland det med osten.
- Fyld kartoflerne med blandingen og sæt dem tilbage i ovnen i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet.
- Server kartoflerne med creme fraiche og hakket purløg.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |