Mumman Kropsu
opskrift

En lækker og sød bagværk, perfekt til morgenmad eller som snack. Den sprøde skorpe gør denne kage til en sikker vinder for alle søde tand.
Valgetid: 1 time 15 minutter
Annosmæssigt: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 5 1/2 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 1/2 teskefulde havsalt
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- 1 1/2 teskefulde vaniljesukker
- 3 æg
- 1 liter mælk
- 100 g smeltet smør

Instruktioner:

1. Bland alle de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, havsalt, bagepulver og vaniljesukker) i en skål.
2. Smelt smørret og bland det med mælken og æggene.
3. Hæld væsken i de tørre ingredienser og rør godt, indtil dejen er ensartet. Sørg for, at der ikke er klumper i dejen.
4. Lad dejen hvile i køleskabet i cirka en time, så melet kan opsuge væsken.
5. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil kropsu får en smuk gyldenbrun farve og sprød overflade.
7. Lad den køle af, inden den serveres, og nyd den som den er.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,3 g

Bedømmelse: 4.64 (2944 anmeldelser) ★★★★★ del