Mumman Kropsu

Fremgangsmåde

1. Bland alle de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, havsalt, bagepulver og vaniljesukker) i en skål.
2. Smelt smørret og bland det med mælken og æggene.
3. Hæld væsken i de tørre ingredienser og rør godt, indtil dejen er ensartet. Sørg for, at der ikke er klumper i dejen.
4. Lad dejen hvile i køleskabet i cirka en time, så melet kan opsuge væsken.
5. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil kropsu får en smuk gyldenbrun farve og sprød overflade.
7. Lad den køle af, inden den serveres, og nyd den som den er.