Munakasbuffet
En lækker munakas, der er perfekt til buffeten og passer til mange forskellige kostvaner. Forberedelsestid er ca. 45 minutter. Antal portioner: 8.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Pisk æggene og fløden sammen i en skål. Tilsæt salt og peber.
- Tilsæt den revne ost og de hakkede grøntsager til æggeblandingen. Rør godt rundt.
- Hæld blandingen i en stort bageplade smurt med olie.
- Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil æggekagen har fået en smuk gyldenbrun overflade og er gennemstegt.
- Lad den køle af i et par minutter, før den skæres. Serveres varm eller ved stuetemperatur.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |