Munakkaat med Snax-pølser og Tomater
opskrift

En nem og hurtig ret, der passer perfekt til frokost eller en let middag. Munakkaer er en mættende og velsmagende mulighed, og de medfølgende tomater tilføjer farve og sundhedsmæssige fordele til tallerkenen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl fløde
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 200 g Snax original-pølser
- 2 tomater, skåret i både
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt fløden. Krydr med salt og sort peber. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm en pande op på medium varme og tilsæt pølserne. Steg dem i cirka 3-4 minutter, indtil de er smukt gyldne.
3. Tilsæt æggeblandingen på panden over pølserne. Tilbered ved lav varme, indtil omeletten er stivnet og overfladen er gylden.
4. Skær tomaterne i både og server dem sammen med omeletten.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 40 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (3635 anmeldelser) ★★★★★ del