Muru-tyylinen Illallinen
opskrift

En lækker ret med frisk pasta og saftige tomater.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g frisk pasta
- 150 g cherrytomater
- 1 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl frisk basilikum
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Halver cherrytomaterne og hak hvidløget fint.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt hvidløget. Sauter i et minut.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i ca. 5 minutter, indtil tomaterne er bløde.
5. Bland den kogte pasta med tomatblandingen og krydr med salt og peber.
6. Riv parmesanosten over pastaen og tilsæt den hakkede basilikum.
7. Server straks og nyd en lækker middag!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (1784 anmeldelser) ★★★★★ del