Illallinen under stjernerne -menu
En lækker menu med sushi, varmrøget laks, salater, baguette, varme retter og søde kager. Forberedelsestid: 1 time Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered sushi: Kog sushi-risen og lad den køle af. Skær den friske fisk, avocado og agurk i strimler. Saml sushi på nori-ark og server med wasabi og sojasauce.
- Server den varm røget laks med citronskiver og frisk dild.
- Lav salaten ved at blande de valgte grøntsager i en skål. Tilsæt olivenolie, balsamico, salt og peber efter smag.
- Skær baguetten i skiver og server med smør.
- Forbered de varme retter ved at stege kylling og wokke grøntsager. Server med kartoffelmos.
- Afslut middagen med søde kager. Server chokoladekage, bærkage og flødeskum til dessert. Nyd en lækker middag med venner!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 70 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 5 g |