Mustapapusalsatortilla
opskrift

En lækker og frisk salsa, der kombinerer sorte bønner, avocado, ananas og tomat. Perfekt som fyld i tortillaer!
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 1 dåse sorte bønner
- 1 moden avocado
- 1 frisk ananas (eller 1 dåse ananasstykker)
- 2 mellemstore tomater
- 1 lime (saft)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Tortillaer til servering

Instruktioner:

1. Skyl de sorte bønner i koldt vand og dræn dem godt.
2. Skræl og skær avocadoen i små tern.
3. Skræl og skær ananasen i små stykker, hvis du bruger en frisk ananas.
4. Skær tomaterne i små tern.
5. Kombiner alle ingredienserne i en skål: sorte bønner, avocado, ananas, tomater og hvidløg.
6. Pres limesaften over blandingen og krydr med salt og peber.
7. Bland forsigtigt alle ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
8. Fyld tortillaerne med den færdige mustapapusalsa og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.78 (5488 anmeldelser) ★★★★★ del