Mustavalkeretter
opskrift

En lækker og farverig ret, der bringer glæde og gode minder fra tid tilbragt med familien. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 200 g sort ris
- 200 g hvid ris
- 1 dl sojasauce
- 2 spsk sesamfrø
- 1 dl frisk koriander
- 1 dl forårsløg
- 1 avocado
- 1 dl stegt tofu (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog den sorte og hvide ris hver for sig efter pakkens anvisninger. Dræn og lad dem køle af.
2. Hak forårsløg og koriander i små stykker.
3. Skræl og skær avocadoen i skiver.
4. Bland de kogte ris i en stor skål. Tilsæt sojasauce, sesamfrø, forårsløg, koriander og rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server risblandingen i portionsskåle og læg skiver af avocado og stegt tofu ovenpå, hvis du bruger det.
7. Nyd retten i godt selskab!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.4 (3380 anmeldelser) ★★★★★ del