Blåbær-yoghurtgelé
opskrift

Denne friske blåbær-yoghurtgelé er den perfekte dessert, der kombinerer yoghurtens blødhed med blåbærens sødme. Ideel til sommerens stunder!
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 dl naturel yoghurt
- 3 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 3 ark gelatine
- 1 dl fløde
- ½ dl vand
- Blåbær (efter smag)

Instruktioner

1. Læg gelatinearkene i koldt vand i cirka 5 minutter og pres overskydende vand ud.
2. Varm ½ dl vand i en gryde og opløs gelatinearkene heri.
3. Mos blåbærene, hvis ønskes, og hæld dem i en skål.
4. Pisk fløden stiv i en anden skål.
5. Tilsæt yoghurt, sukker og vaniljesukker til blåbærmosen og rør godt.
6. Tilsæt gelatinevandet til blandingen og rør godt sammen.
7. Fold forsigtigt den piskede fløde ind i blandingen.
8. Hæld blandingen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet for at sætte sig i mindst 2-3 timer.
9. Pynt gerne med friske blåbær før servering.

Næringsindhold (per portion)

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (5721 anmeldelser) ★★★★★ del