Herkuleiske grøntsagspattyer
Disse lækre grøntsagspattyer er et perfekt valg for både vegetarer og alle andre. De er nemme at lave og er ideelle som fyld i burgere eller som tilbehør til salat. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos de sorte bønner med en gaffel eller kartoffelmoser i en stor skål.
- Tilsæt havregryn, hakket løg, knust hvidløg, revet gulerod og hakket persille. Rør godt sammen.
- Tilsæt olivenolie, soyasauce, salt, sort peber, paprika og chilipulver. Rør indtil det danner en ensartet dej.
- Form dejen til fire pattyer.
- Opvarm olie på en pande over medium varme. Steg pattyerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
- Server varme med dine yndlingssideretter.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 6 g |