Salte og søde tærte
opskrift

Denne lækre tærte kombinerer søde og salte smage, og den er perfekt til både fester og hverdag. Du kan nyde den som den er eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtedej
- 200 g saltet ost (f.eks. feta eller cheddar)
- 100 g skinke eller røget laks
- 3 æg
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl sukker
- 2 dl mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Bær eller frugt (f.eks. blåbær eller æble) til den søde del

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul tærtedejen ud og beklæd en tærteform med den.
3. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløde, mælk, salt og rør godt.
4. Tilsæt den salte fyldning: smuldre osten og tilsæt skinke eller laks til blandingen. Rør rundt.
5. Hæld den salte fyldning i tærtedejen.
6. Forbered den søde fyldning: bland sukker, mel, bagepulver og vaniljesukker i en skål. Tilsæt bær eller frugt og rør forsigtigt.
7. Hæld den søde fyldning over den salte fyldning jævnt.
8. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad den køle af lidt, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.09 (1796 anmeldelser) ★★★★★ del